COFFEE HOUSE NISHIYA。渋谷で様々なフレーバーを楽しむ。
渋谷駅から歩いて10分。少し離れたところにあるオシャレなカフェ、COFFEE HOUSE NISHIYAがあります。
最近のカフェでは珈琲の豆を何種類も選べたりしますが、このカフェは少しジャンルが違って珈琲のカクテルを楽しむような感覚で楽しめます。
COFFEE HOUSE NISHIYAでオシャレに珈琲をいただく。
ブレンドだけじゃなく、様々な珈琲の飲み方をおすすめします。
通り沿いにオシャレに佇むカフェ。COFFEE HOUSE NISHIYA。僕は土曜日の昼に訪れましたが、お客さんの数はそこそこ。やはり女性の方の方が多い印象でした。
外にはTo Goのメニューが。To Goとはいわゆるテイクアウト(お持ち帰り)の意味。お持ち帰りでも結構なメニューが楽しめるので、いつ行っても珈琲が楽しめます。
中でのメニューは何種類もあって楽しめる。
中はこんな感じ。
中は広くないですが、落ち着けるくらいのスペースはありますね。
NISHIYAのバリスタの美味しいテクニック
カウンターにはお酒も多数あります。アイリッシュウイスキー用かな？様々なカクテルも作ってくれそうな勢いです。
ちなみにここに行ったきっかけは口コミだったのですが、その方はバリスタさんのテクニックがすごいと言っていたので注目。
作るときもなんかオシャレ。シェイカーが映えます。
頼んだのはまずこちら。こちらカフェコンパンナというメニュー(¥600)で、したにはエスプレッソかな？
上にはクリームがのっていて結構甘め。かなりエスプレッソが濃いめなので混ぜながら飲むのがおすすめ。
もう一杯はカフェシェケラート(¥600)。こちらさわさわやかな柑橘系の香りがします。
レモンというよりはオレンジの香りかな・・・？かなりすっきりとした味わいで甘さも控えめ。暑い日にぐいっと飲める感じで非常に美味しかったです！
ちなみにバリスタの方はシェイカーでシェイクしていました。本当に珈琲カクテルって感じですね。
まとめ
最近よく見るようなペーパードリップで、珈琲の素材の味で勝負！って感じのお店ではなく、しっかりと研究して作り込まれた感じの味ですね。
いただいたドリンクは2種類のみですがどちらも飲みやすく、味は最高でした！あ、カフェコンパンナの方はエスプレッソが残ると結構苦味が強いので、しっかりと上のクリームと混ぜて美味しくいただきましょう。
ちょっと普段とは違う珈琲の飲み方を楽しみたい方には非常におすすめでした！
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